GLOBULE

久々のスープ・カリィです。向かったのは北14条西1にあるグロビュールです。
ガレージを改装して作られたで広い店内、BGMは60~70年代のソウル♪
店主の趣味が感じられるお洒落で落ち着いた雰囲気のお店です。

メニューはチキン、野菜、豆、チキン野菜の4種です。
辛さは1〜5番で追加料金は無し。ライスも大盛り＆おかわり無料。辛さとライスの追加料金が無いのは嬉しいです！

カレーのお皿はお店のロゴが入ったオリジナル盤、こだわりが感じられます♪
スープはスープカレーの中でもかなりとろみのある、いわゆる『ループ・カレー』タイプ。
粗挽きのスパイスに炒めたタマネギの甘み、トマトが効いた力強いスープ。ライスが進みます！！
スープは少なめですが、ライスだけ余ってしまうことはありません。
チキンはソテーされた鶏肉がオン・ザ・ライスされて出てきます。チキンの表面にはハーブが振りかけてあります。

野菜はタケノコが入っているのが珍しい！オクラが入っているのも嬉しいです。
野菜のライスにはジャガイモの皮を揚げたものがトッピングされています。
辛さを最高の5番で食べたんですが、正直辛過ぎた〜！前回5番食べたときは何ともなかったのですが。。
しばらくスープカレー食べてなかったせいで、辛さの耐性が無くなってしまいました。。

　　　お店：　GLOBULE（グロビュール）
　　　場所：　札幌市北区北14条西1丁目 磯田ビル1F

A-KO / SOUL 69

LEFTIES SOUL CONNECTIONと共にMELTING POT MUSICの看板アーティストのA-KO 。
僕が始めてMELTING POT と出会ったのが『SOUL 69』というシングルでした。

7inchというフォーマットと『SOUL 69』というタイトルに心奪われてしまい購入したのを覚えてます。
紙スリーブにはDJ OLSKIという人の顔とcarhartt FUNK TEAMとスタンプされていて、何か怪しげ。。
音の内容はというと、ギターやホーン、オルガンにヴォイスなど様々なブレイクがミックスされたオールドスクールっぽいブレイク・ビーツ。しかし、まぎれもなくFUNKに仕上がってる。これはかっこいいです！
サンプリングネタだけでFUNKしてしまうA-KO、またスゴい人が出てきました。。注目株間違いなしです♪

Lefties Soul Connection／ HUTSPOT

ニワトリのマークが可愛い、独のレーベルMELTING POT 。
オランダはアムステルダム出身のファンク・バンドLefties Soul Connection。
先日発売されたDJ Shadowのカバー"Organ Donor"で一躍有名になり、今やレーベルの顔に♪
「　HUTSPOT」は彼らの2枚目のシングルにあたる作品です。（緑のレーベルが7inch好きにはたまらない！）

A面：「BOUNCING BALL」、メンバーのガヤで幕を開けギターが入る。そこへドカドカッと豪快なドラムスが！
このドラムがスゴいです。音もデカいんですが、勢いあり過ぎです。聞いてる方もテンション上昇♪ドラムブレイクも入ってます。
B面：「HUTSPOT」はたたみかけるように、ひたすら走り続けるドラム。乾いたギターにハモンドが絡む、アッパーなインストチューン♪
ギター、ハモンド、ドラム、ベースの4つの楽器が合わさった時の『場』のエネルギーがスゴい！
ライヴはかなりスゴそうです！そしてなんといっても魅力なのがドラム♪ドラムの音を追っかけてるだけでも気分が高揚します。バンドのグルーヴ感とボリュームの大きなドラム。なんかLED ZEPPELINみたいだ！と、思ったのは僕だけでしょうか。

ジンギスカン アルコ

狸小路地7丁目は古本屋やビリヤード場、古めかしい喫茶店や大衆食堂など昭和感が漂う商店街。
一方で最近はお洒落な居酒屋や洋服屋などができ、新しさとヴィンテージ感が融合した独特の雰囲気を持ったエリアです。その中でも老舗の一つといえるジンギスカンの『アルコ』に行ってきました。

お店はラーメンの『一徹』に隣接しています。存在は知っていたのですが未だ行ったことが無く、気になっていたお店です。店の外見も古めかしくていい感じ♪さっそく店の中へ。。

店の中に入ってみると、カウンターの席のみで10人も入ればほぼ満席というこじんまりとした佇まい。
店内の照明は落とし気味。おかみさん（？）の炊いている炭が放つ、柔らかい光に店の中が包まれるようです。
まるで、陶器を焼く釜の中に入ったような雰囲気です☆気取らず、リラックスしたムードが気に入りました。

　　
＜味の出たメニュー表＞

メニューを見てみると、潔いほどシンプルでお肉の種類もジンギスカン（600円）のみ！とりあえず『ジンギスカン』を頼むことに。

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村上カレー店 プルプル

プルプルは家から一番近いということもあり、よく行くスープカレーのお店。
何回食べても、『また食べたい』と思わせる魅惑のお店♪
食べた直後でさえ、欲してしまいます（笑）

今回は弟と母を誘い、三人でお店に向かうことに。
平日なのにすでに行列が！さすがです。ちなみに平日のランチタイムは,カレーがALL750円とお得♪

ここのカレーはパンチのある独自のスパイス感と、それに負けない力強いスープが魅力。
スープカレーの中でもとろみが強いのが特徴です。とろみの正体は、長時間炒めた大量のタマネギかな！？
いわずもがな『ナット挽肉ベジタブル』が看板メニューのお店です♪最初食べたときはビックリしたけど、不思議と病み付きに！定期的に食べたくなる、自分の中での定番ですね。

『タマゴベジタブル』

『キーマ』

『トマトチキンベジタブル』

しかし今回は、いままで頼んだことのない『たまごベジタブル　』辛さ50番（＋50円）を頼むことに。さらにサンボール1/2個トッピング（＋50円）。ゆで卵が一個に、プルプルの基本野菜のイモ、ニンジンの他にピーマン、ゴロナス、カボチャと野菜がたっぷりです！中でもゴロナスはジューシーな味わいで、お気に入りです♪
弟は『キーマ』、母は『トマトチキンベジタブル』をオーダー。キーマは頼んだことがなかったんですが、思った以上に挽肉（鶏肉）が入っていました。『ゴロナス』も入っているし、次回はキーマ頼んでみたいです！

↓『サンボール』炒めたタマネギと鰹節で作った、ふりかけのようなもの。『ナット挽肉ベジタブル』と相性良し♪

クラーク亭

京都より帰省中の弟と、北12条付近でランチをすることに。
『心』や『ピカンティ』など、スープカレーの人気店がひしめく北大前。
しかし今回は気分を変え、いかにも『学生向け』な店を探すことにする。

すると、気になる看板を発見♪
店の名前は『クラーク亭』、ハンバーグセットが580円、、安い。リーズナブルな値段設定と、『いかにも』なベタなネーミング。。この店に決定！どうやら店はコンビニの二階みたいだ。さっそく店のなかへ！

正直店に入るまでは『この店やってるのかな？』って感じだったけど、さすがに店の中は学生で賑わってました♪
ファミレスっぽい雰囲気で、漫画が所狭しと並んでます。漫画喫茶みたいだ！
一人できている人も多く、漫画を楽しみつつ時間を過ごすのが『クラーク亭・マナー』♪

メニューはハンバーグやチキン、ステーキがメイン。どれもリーズナブルでランチタイムは、セットメニューが600円〜。ドリンクは＋90円で追加できます。

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今日のスープカレー

きょうは自宅でスープ・カレーです。
また例のように、LAVI LAVIのレシピをもとに作りました♪

今日の具材はチキンを中心に、イモ・ニンジン・ナス・ピーマン（緑＆黄）・卵と今日も具沢山です。
チキンとニンジンは柔らかくなるまで煮込みます。そしてお湯はそのままスープとして利用！
今日は生のトマトとピューレーを加えてみました。レシピではケチャップなのですが、独自の甘さと酸味が際立ってしまうためアレンジ！生トマトを使うことで、よりすっきりとした口当たりに♪この辺は好みによりますが。。

そして、ナスとピーマンを素揚げしてトッピングすれば完成！
今日も我ながら美味しそうな出来です♪
うん、やはりすっきりしたのどごしのスープです。いくらでも飲めちゃいます☆
半熟卵はライスに乗せて。まさに至福の一時です。
美味しいんだけど、欲を言えばもっとスパイス感か欲しい！

目標の味に近づくため、スープカレーの修行はまだまだ続きそうです。。
スープカレーはホント奥が深い♪

ガレージ・セール @FAB cafe'

狸小路地8丁目にあるFAB cafe'の前を通りかかると、ガレージセールをやっているので覗いてみることにしました。このお店は紅茶の種類が豊富で、手作りのデザートやパスタが美味しいお店です。
外見や店内は白を基調とし、お洒落な雰囲気ですが、気取らず食事やお茶が楽しめるお店です♪

古着やら雑貨などが雑多になって陳列されています。。とにかくリーズナブルな値段の商品ばかり！
古めかしいそろばん（箱付き）やデザインとロゴがグッとくる『ultax』（ラジオかな？と思いきや超音波治療器だそうです）なるものなど気になる商品が結構ありました♪

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BAKER BROTHERS new album!

僕のお気に入りのfunkバンドの一つ、BAKER BROTHERSが先月アルバムを発表しました。
彼らにとって3枚目。スタジオ録音のオリジナルとしては、2年ぶり2枚目にあたる作品です。（2枚目はライヴ盤。コレもいいです！！）

彼らはUK出身の3人組で最近のfunkグループの中では、パッンキッシュでやんちゃな印象のバンドです。
特に1stでは、ミーターズっぽいブギーなfunkやフェラクティばりのアフロ・グルーヴ、さらにはクロスオーバーなjazzyチューンまで♪とにかくおもちゃ箱をひっくり返したような、カラフルな楽曲で楽しませてくれました。

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JBフォロワー！？~LEE FIELDS~

僕は音楽の中でも、特にFUNKと呼ばれるものが好きです。
特にdeepfunkと呼ばれるものに出会うきっかけとなったのが、LEE FIELDSというアーティストでした♪

その当時僕は仙台に住んでいて、デパートで定期的に行われていたレコード市よく行ってました。
あるとき会場に、珍しく古い7incシングルばかり売っている店を発見！
その店はコロムビア製のコンパクトプレイヤーでレコードをかけまくっていました。そこでかかっていたのがLEE FIELDSのEAST COAST RAPPERというシングルでした。

　EAST COAST RAPPER／LEE FIELDS　（約3、200円。。）

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